对香豆酸


  • 产品类别:
    中间体/医药中间体
  • 英文名称:
    p-Hydroxycinnamic acid
  • CAS NO:
    7400-08-0
  • 分 子 量:
    164.158
  • EC NO:
    231-000-0
  • 规    格:
    99%
  • 包    装:
    暂无数据
  • 结 构 式:
    对香豆酸 7400-08-0

对香豆酸(p-Coumaric acid)是一种天然苯丙素类化合物,具有抗氧化、抗炎和紫外线防护特性。作为食品添加剂,它能延长保质期、增强色泽稳定性,并可作为香兰素等风味物质的前体,广泛应用于功能性食品和饮料中。 纯度:>99% 外观:白色晶体 工艺来源:生物发酵技术 产能支持:6万平方自有工厂,发酵规模3000吨 功效应用: "天然防腐剂‌(替代合成防腐剂用于肉制品、酱料) ‌风味前体‌(发酵生产香草风味配料) ‌保健饮品‌(抗氧化茶饮、植物蛋白饮料) ‌烘焙食品‌(延缓油脂氧化、保持色泽) ‌功能性糖果‌(口腔健康型无糖口香糖) 优势特点: 1.合成生物学的高效率生产 2.高纯度,纯度高达99%以上 3.非转基因、天然等同 4.高性价比

品名: 对香豆酸
用途: 暂无数据
别名 4-羟基肉桂酸;对香豆酸;对羟基苯基丙烯酸;3-(4-羟基苯基)-2-丙烯酸;反式-4-羟基桂皮酸;反式-4-羟基肉桂酸;对羟基苯丙烯酸;反式对羟基肉桂酸;反-对羟基苯基丙烯酸;4-香豆酸