生物合成工艺,纯度高、成本低、环保可持续 L-酪氨酸是一种天然氨基酸,作为食品添加剂可增强风味、改善色泽,并用于功能性食品开发,如运动营养品和代餐产品。 纯度:>99% 外观:白色结晶粉末 工艺来源:生物发酵技术 产能支持:6万平方自有工厂,发酵规模3000吨 功效应用: 风味增强剂(如酱油、调味料) 抗氧化(延缓食品变质) 运动营养补剂(促进蛋白质合成) 代糖食品(参与甜味剂合成) 保健食品(调节情绪和认知功能) 优势特点: “运动+情绪”双功能原料 微生物发酵工艺 采用合成生物学改造菌株, L-酪氨酸纯度≥99.5%, 天然氨基酸概念 速溶颗粒剂型 高性价比 配方建议: 常规营养强化 0.01% - 0.1% 需符合GB 2760规定 风味改良(烘焙食品) 0.05% - 0.2% 通过美拉德反应优化风味 特殊功能饮料 按需定制 需标注""营养强化剂"" 注意事项: 最大添加量不得超过食品中总蛋白质的4.3% 婴幼儿配方食品必须使用生物发酵法生产的L-酪氨酸
| 品名: | L-酪氨酸 |
|---|---|
| 用途: | 营养添加剂 |
| 别名 | L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸;酪氨酸 |
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